ちょっとそこまでお散歩に

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仙台市近郊でほどほどに高い山といったら泉ヶ岳かなぁ～
ということで、山男の夫は登るとのこと。
仕方なく私もついていくことに。


水神さまを発見！


山頂でも記念撮影

帰りに山の水を汲んで帰ってきました。
これで水割りを作ると美味しいのです。
水汲みも、山男の山の楽しみ方の１つです。  

旧宅で、お引越しのために荷物をダンボールに詰めていたら、
もち米があちこちから少しずつ、合計３袋もでてきました。
２年以上前のものもあります。

白米に混ぜて炊いてみたのですが、古いお米のニオイが気になります。
そのまま食べるのはちょっと無理かなぁ～。


ってことで、中華おこわにしてみました。
圧力鍋で作れば、もち米を水に浸すこともなく、洗ってそのまま味付けして炊くことができました。
ごま油の香りが食欲をそそります。美味しくてお代わりしました。  

毎日の献立には悩みます。

夫に聞いてみたら「ハンバーグ」
はいはい、では今夜はハンバーグにしましょ。

合挽き肉をフライパンで両面を焼いてから、耐熱皿に移しオーブンへ。
肉汁を閉じ込め、ふっくらと焼き上がります。
ついでに、じゃがいももオーブンで焼いちゃっいました。

ポン酢も用意しましたが、何もかけなくても美味しくいただけました。

あー、今日もご飯がすすみます。しあわせ♪
＃ 夫のメタボにまた貢献してしまった…。
  

仙台にお引越ししてきました。
区役所に転入届をして、印鑑登録をして、
混んでいたこともあって結構時間がかかりました。


まだお引越しそばを食べていなったので、
自宅へと帰る途中に偶然みつけたそば屋さんへ入り、
遅めのランチとなりました。

日替わりを頼んだところ、肉豆腐とご飯もついて
大・大・大満足のランチでした。

お店の名前は失念。(ーー;)
今度近くを通ったときにしっかり見てきます。