古いもち米がいっぱい

旧宅で、お引越しのために荷物をダンボールに詰めていたら、
もち米があちこちから少しずつ、合計３袋もでてきました。
２年以上前のものもあります。

白米に混ぜて炊いてみたのですが、古いお米のニオイが気になります。
そのまま食べるのはちょっと無理かなぁ～。


ってことで、中華おこわにしてみました。
圧力鍋で作れば、もち米を水に浸すこともなく、洗ってそのまま味付けして炊くことができました。
ごま油の香りが食欲をそそります。美味しくてお代わりしました。