ちょっとそこまでお散歩に

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ビールにワインに日本酒に、焼酎も。
なんでもござれの飲みっぷり。


久々に美味しい芋焼酎に出会いました～。
大正の一滴 蔓無源氏 （国分酒造）
これぞ「芋」だと感じる、たいへん美味しい焼酎です。

あまりに美味さに酔いつぶれていくのであった。。。
そしてメタボ腹に。

のん兵衛タヌキと いい勝負だわ。  

ベーグル大～好き！
なのに失敗が続いたため、しばらく作っていませんでした。
どこが悪いんだろう？　自分ではみつけにくいですね。
気を入れて、パンづくりをきちんと学んでみようと思いました。

先生は、雑穀アドバイザーでもある、ゆあさ先生。
今日作ったのは、くるみパンとコーンマヨパン。
捏ね方のコツを教わり、発酵の見極め方を教えていただき、大変参考になりました。

家に持ち帰り、夕食に美味しくいただきました。



美味しかった～。ついつい食べ過ぎ。

ありがとうございました。＞ゆあさ先生
来月もよろしくお願いします。今から楽しみです！